Kue Jahe Lezat dan Nikmat

0
84
views
Kue Jahe Lezat dan Nikmat

Megawarta.com – Kue jahe lezat dan nikmat, siapa yang tak suka dengan kue kering yang memiliki bentuk khas ini. Untuk dapat menikmatinya Anda tidak perlu beli ya, apalagi bagi Anda yang berniat memberikannya sebagai kado kepada orang spesial Anda. Tak ada salahnya bukan untuk membuatnya sesuai dengan bentuk yang Anda inginkan. Nah jika Anda ingin mencobanya, simak resep kue jahe yang lezat dan nikmat berikut ini.

Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

  • Tepung terigu 300 gr
  • Margarin 170 gr
  • Gula palem 100 gr
  • Gula pasir 200 gr
  • Garam 1/4 sdt
  • Telur 1 butir
  • Jahe bubuk 3 sdt (atau bisa diganti dengan 2 sdt jahe parut segar)
  • Baking powder 1 sdt
  • Bubuk kayu manis 1/2 sdt
  • Cengkeh bubuk 1/2 sdt

Cara pembuatan:

  1. Pertama panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 175 derajat celcius.
  2. Kemudia, ambil tepung terigu dan campur dengan cengkeh bubuk, jahe bubuk, baking powder, garam dan kayu manis bubuk. Aduk hingga tercampur. Lalu saring atau ayak semua bahan tersebut agar menjadi lebih halus. Namun bagi Anda yang menggunakan jahe parut bisa Anda campurkan setelah bahan tersebut Anda ayak sebelumnya.
  3. Setelah itu ambil wadah terpisah yang Anda isi dengan margarin dan gula, kemudian di kocok hingga mengembang dan berwarna putih dan lembut. Setelah itu masukkan telur dan kocok kembali hingga merata. Lalu tambahkan air kemudian aduk kembali hingga adonan benar-benar tercampur rata.
  4. Ambil tepung yang sudah diayak sebelumnya dan masukkan ke dalam kocokan telur tadi dan aduk semua bahan menjadi satu hingga tercampur rata menjadi adonan kue.
  5. Setelah adonan menyatu, ambil sedikit demi sedikit adonan lalu gulung dengan roll roti, lalu bisa Anda cetak sesuai dengan selera Anda. Pada umumnya kue jahe dicetak dengan bentuk yang khas yakni seperti bentuk boneka atau bear yang lucu.
  6. Kemudian jika semua adonana sudah dicetak, letakkan di atas loyang yang sudah dilapisis dengan kertas kue.
  7. Lalu masukkan dalam oven kurang lebih selama 10 menit. Saat sudah matang ambil dan simpan pada toples cantik kesayangan Anda.

Nah bagi Anda yang ingin menghias kue jahe pun bisa Anda lakukan dengan memberikaan hiasan gula warna-warni di atasnya sebelum Anda panggang dalam oven. Semoga bermanfaat bagi Anda, selamat mencoba.

Baca Juga: Resep mochi es krim yang so yummy!

Sumber: Vemale.com

(Julie)

Komentar

komentar

LEAVE A REPLY