Resep Kroket Tuna Pedas Yummy!!

0
375
views
Resep Kroket Tuna Pedas Yummy!!

Megawarta.com – Sebagian besar masyarakat Indonesia gemar dengan mengkonsumsi cemilan, baik yang ringan maupun sedikit berat, salah satunya adalah kroket. Cemilan jenis ini sangat banyak di sukai oleh sebagian besar orang karena dapat menjadi pengganjal perut dikala sudah lapar tetapi belum masuk jam untuk makan.

Nah bagi Anda yang hobi dengan aneka cemilan, tak ada salahnya lho Anda membuatnya sendiri dirumah. Selain dapat menghemat uang jajan Anda, cemilan yang Anda buat sendiri pasti memiliki kualitas dan komposisi bahan yang lebih terjaga kebersihannya.

Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya untuk Anda

Bahan-bahan:

  • Singkong kukus 500 gram, haluskan
  • Telur 1 butir
  • Garam 1/2 sdt
  • Merica bubuk 1/4 sdt
  • Pala bubuk 1/4 sdt
  • Margarin 1 sdm
  • Minyak goreng

Bahan Isian:

  • Ikan tuna 200 gram, dikukus dan disuwir-suwir
  • Bawang Bombay 1/2 buah, dicincang kasar
  • Cabai merah 2 buah, dipotong kotak kecil
  • Saus sambal 1 sdt
  • Garam 1/2 sdt
  • Merica bubuk 1/4 sdt
  • Air 50 ml
  • Margarin 1 sdm untuk menumis

Bahan Pelapis:

  • Tepung panir oranye 100 gram

Bahan Pencelup:

  • Telur 2 butir, dikocok lepas

Cara Membuat:

Membuat isian:

Panaskan margarine, kemudian masukkan bawang Bombay dan cabai lalu tumis hingga harum. Lalu tambahkan saus sambal, garam, merica, tuna lalu aduk rata. Masukkan air dan hingga bumbu tercampur dan meresap.

Membuat Kulit:

  1. Ambil singkong yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan mencampurnya dengan garam, telur, pala bubuk, margarine,dan merica lalu aduk semua bahan hingga rata.
  2. Lalu ambil bahan dengan sesuai selera Anda dan masukkan bahan isian didalamnya dan bentuk adonan menjadi lonjong.
  3. Kemudian gulung adonan pada tepung panir dan masukkan ke dalam telur yang sudha dikocok lalu masukkan lagi ke dalam tepung panir.
  4. Panaskan minya dan goreng dengan api sedang hingga matang. Dan sajikan.

Selamat mencoba

Sumber: Vemale.com

(Julie)

Komentar

komentar

LEAVE A REPLY